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瓶裝水到底誰更健康?今麥郎涼白開用熟水洗牌飲用水市場

發布時間: 2019-01-14 18:33

水市場已然進入激戰局面。

根據《2018-2023年中國瓶裝水行業市場前景及投資機會研究報告》顯示,近年來,我國瓶裝水行業零售量保持著10%以上的增速,眾多企業紛紛入場。2019年,瓶裝水市場預計還將實現10%的增長并突破52%的飲料行業占比,發展前景大好。

在一片藍海下,也有不少企業為了分食市場蛋糕,在瓶裝水上標注“活性水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他內容。2016年1月1日起,新國標對飲用水市場重新洗牌,名目繁多的概念水陸續退出舞臺。目前,市場上瓶裝水品類大致分為自流井水、礦泉水、天然水、純凈水、井水、泉水六種。新品類的開創可謂艱難,但創新也成為主流。

而在近兩年具有特性的瓶裝水品類開創中,今麥郎涼白開算一款重頭產品。其開創的“熟水”品類,既有傳承又有創新,使飲用水行業迎來了新一輪變局。

熟水品類,變局下的“新擔當”

在“生水”市場高中低端品牌競爭均已白熱化的今天,如何開創新品類是整個瓶裝水市場都在探索的問題。而今麥郎選擇突破“生水”的重圍,創新開拓“熟水”品類,填補市場空白,成功搶占市場先機。

2016年5月,今麥郎飲品股份有限公司重磅推出新品涼白開,并打出“首款瓶裝熟水”的概念。其采用UHT125℃超沸點純物理殺菌,絕無化學副產物殘留,是國際上公認的有效、安全的殺菌方式,確保了涼白開的產品品質。

就此,瓶裝水市場領域終于闖進一位主打“喝熱水、真解渴”的“攪局者”。

2017年,今麥郎飲品與國內賽事CBA達成合作協議,今麥郎涼白開成為未來三個賽季CBA聯賽官方飲用水。

競爭激烈,涼白開為何還能成功

當前,盡管瓶裝水市場還有較大增速空間,但競爭品類繁多,品牌林立,要想打造新的品類十分艱難。為什么今麥郎涼白開能在這幾乎固定的市場盤子中分奪一塊蛋糕呢?這背后,至少有兩大原因。

首先,在市場上其他水企還是大肆宣傳“水源地”概念的時候,涼白開成功開創“熟水”品類,進軍瓶裝水領域中一塊空白的藍海地帶。同時,涼白開立足喝熟水習俗,讓中國人有天然的親切感。

中國人喝熟水的習慣可以追溯到戰國時期,經過兩千年的傳承,涼白開早已成為健康飲水的代名詞。科學實驗也證明,將水燒開晾涼后的熟水,活性增強,利于身體吸收。而今麥郎將涼白開進行便捷化包裝,消費認知度較為熟悉,易打開市場局面。

其次,涼白開的適用場景豐富,且與如今漸趨深入的健康理念相符。

比如,寶寶對飲食安全要求高,開水沖奶等待時間長,此時可選擇熟水加溫快速沖泡,溫和易吸收,呵護寶寶腸胃;運動員比賽需快速補水,但飲料甜膩不解渴,生水性涼易腹瀉,涼白開熟水更易吸收,補水更解渴;體寒宮寒的女性也更適合飲用經過加熱燒開后的熟水,其寒性大大降低;長途駕駛、自駕游途中,瓶裝熟水不漲肚,開車更舒服;老年人腸胃弱,熟水更順氣、降噪、潤體。

總而言之,涼白開在育兒、健康、養生、運動等各領域中,均有較高的適應性。今麥郎涼白開也正是憑借適應場景的多樣化,助其開拓出更廣闊的市場。在產品紛繁復雜、市場混亂激戰的現有局面下,今麥郎涼白開在市場上將會占據怎樣的局面?筆者認為,隨著時間的拉長和沉淀,今麥郎涼白開將會在瓶裝水市場上分食更大的蛋糕,讓我們拭目以待。